Ianya memiliki rasa manis daripada kicap dan juga pedas daripada cili padi.

Resepi sotong masak kunyit cili padi. Tapi baru baru ni ada lah belek buku resepi kak sheila rusly. 1 kg sotong lumur kunyit dan garam setelah itu goreng halfcooked. Tujuan asal saya ke pasar taman tun untuk membeli ketam dan sotong bertelur. Salam lebaran kak madiha d kita ucap dulu lah sbb kalau dah balik kampung kita mmg jarang2 bukak lappy d maaf zahir batin andai ada salah kata buat akak terkecik hati masa hantar komen kat sini halalkan jugak segala resepi2 yg kita dah cuba kat blog akak maaf zahir batin ya kak nmpk sotong akak ni rasa nak masak sotong jugak tuk.

Kalau nak ikut resepi ini memang masukkan seulas bawang merah. Bila ianya mulai layu dan masak barulah dimasukkan baki sayuran lain seperti hirisan bawang potongan cili dan juga kacang panjang. 2 sudu besar minyak masak. Sediakan bahan bahan lain nya.

Siap untuk dihidangkan bersama nasi. Masukkan bahan bahan lain dan sotong. Resepi memasak sotong yang nikmat lagi sedap iaitu resepi sotong masak kicap pedas. Sotong masak lemak cili padi resepi masakan malaysia sotong masak lemak cili padi.

Jom kita layan resepi yang saya salin di bawah ini. Dimana resepi ini didapat daripada tengku roselyza raja muhammad di facebook. Masakan simple dan mudah yang memang ramai dah tahu. 1 sudu kecil serbuk kunyit kalau ganti dengan kunyit hidup lagi sedap 12 cawan santan.

Perasakan dengan serbuk perasasaya biasanya menggunakn knorr pasti sedap dalam resepi ayam goreng kunyit kerana rasanya yang lebih sedap pada sayaangkat dan toskan minyak. Namun bagi anak anak yang baru belajar memasak bolehlah ambil yang mana mana perlu. Panaskan minyak dalam kuali anggaran 3 sudu besar masukan sotong yang telah diperapkan tadi kacaukan sebentar. Resepi sotong masak cili padi ok.

Sediakan sotong dengan gaulkan bersama garam kunyit perap ketepikan sebentar. Bila agak terajin sikit buat sotong bakar bersambal. Iaitu resepi sotong goreng kunyit cili padi. Itu pun saya tahu tapi tekak masing masing kan kalau nak letak sebiji dua bawang bukan masak lemak bertukar jadi masak kari.

Masukan bawang besar bawang putih cili padi gaul ratakan dengan sotong sehingga layu sedikit. Hari ini nak kongsikan masakan sotong masak kicap yang saya masak bersama dengan masak lemak cili padi ketam di sini. Alang alang sotong masih banyak di dalam peti aischef ingin membuat hidangan sotong masak cili padisotong bukan sahaja boleh dimasak sambal tumis dan digoreng rangupmalahan sotong juga boleh dimasak dengan pelbagai caracuma orang sahaja yang tidak mengetahuinyasekali sekala menukar dan mencuba menu yang lain apa salahnya kan. Jangan masak sotong terlalu lama nanti sotong akan jadi liat tutup api dan sedia untuk dihidangkan.

Bahan bahan pun senang jer. Masukkan serbuk kunyit kacau rata. Gaul rata hingga sotong masak iaitu dalam 5 minit aje. Blender halus sebatang serai bawang besar bawang putih halia dan cili padi hingga hancur.

Sila cuba resepi ini. Haa jangan pulak ada yang nak komen masak lemak cili padi nogori tak guna bawang.