Resepi simple ni campur sekali dengan cili padi dan kentang kemudian kita makan dengan nasi putih ataupun jemput jemput masa tengah panas lagi.

Resepi sardin kentang. Tutup api dn perah limau nipis. Sebenarnya resepi ikan sardin ni ada banyak lagi dan ini hanyalah sebahagian daripadanya. Kalau ditanya saya ianya hampir sama sahaja dan yang pastinya semuanya pun sedap dan rangup jadi bolehlah dipilih mana mana resepi pastri pun jika anda ingin membuat karipap. Tambahan kentang tentunya akan menjadikan lauk sardin lebih sedap dan lebih lengkap.

Memang dari dulu lagi macam ni lah cara che nom masak sebab mak yang ajar dan makanan tin yang biasa biasa aja rasanya boleh bertukar menjadi sangat sedap. Macam macam masakan kita boleh olah dengan menggunakan bahan asas iaitu sardin. Masuk kentang serbuk kari daging dan air kacau hingga sebati biar sampai pecah minyak bila agak keringtambah air lagi kiubkacau smpi kiub hancur masuk gula dan garam secukup rasa dan gaulkan sebati biar agak keringtutup api dan siap. Lepas ni nak cari resepi sardin tomyam resepi sardin masak asam dan resepi sardin telur pulak.

D ah lama i tak makan sardin. Hidangan ini boleh dimakan bersama nasi lempeng ataupun roti. So last sunday i masak sambal sardin kentang nih. Perbezaan resepi hari ini dengan resepi yang telah saya cuba sebelum ini ialah kuantiti air.

Kalau biasanya saya membuat sardin yang sedikit berkuah untuk dijadikan kuah tapi kali ini saya membuat sambal tumis sardin ala ala sambal tumis udang cuma ianya menggunakan ikan sardin. Biasa saya menggunakan 450ml tapi kali ini saya guna 400ml sahaja. Jadi jom kita lihat resepi sardin dimasak bersama kentang seperti di bawah. Saya belajar cara cara memasaknya juga dari kak rokiah yang berniaga nasi lemak pagi yang sedap di tepi perumahan polis di kelana jaya.

Nak masak sardin masak sambal kena ada serai dan halia supaya tak bau hanyir ikan. Masak sampai kuah kering. Sardin nih sangat versatile. Semua resepi ni sis dapat daripada facebook dan tak sabar juga nak cuba resepi sarding kentang dan lain lain tu.

Yela kan ada orang yang tak boleh makan nasi dengan lauk sahaja mesti nak kena ada sayur juga seperti kentang. Tambahan pula di atas roti ada pula topping kastard yang sedap. Masukkan sardin sekali dgn sos dia masukkan kentang dan air yg agak banyak kene tunggu kentang empuk. Ya memang kita guna kentang yang dilenyek untuk bagi aroma dan tekstur pada roti.

Bila kentang dh empuk perasakan garam n gula. Ish dah tak sabar dah nak buat resepi roti kentang guna tepung gandum dan tepung roti nijom tengok roti sarang lebah butterscotch disni jika anda minat roti sarang lebah. Resepi sambal tumis sardin masakan yang mudah tapi cukup membangkitkan selera.